Sinp's Wine

Daily Wine


銘 柄
  Coeur de Lion Calvados Reserve des Fiefs
購 入
  成城石井 八重洲
好み度
  ★★★
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Calvados
週末用の寝酒に仕入れたこちら。 ちょっとお高めの4000円弱。 まあ、1回で飲む訳ではないので、ちびりちびりと。

このクラスのお値段ですと、やはり香りが甘いようでいて、すっきりとして なかなか楽しめます。

ちょっと調べるとかなりのビンテージカルバドスがあるようですね。 (リンクきれたら、ごめんなさい)

さすがにこういうのはまだ買ったことがありませんが・・・・

  2003. 9




銘 柄
  Niersteiner Paterberg Gewurztraminer Spatlese 1999
Wingut Eugen Wehrheim
購 入
  伏見ワイン
好み度
  ★★○
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Niersteiner
茶色いビンのラインヘッセン。

微発砲のようだ。 ちょっと高めの温度からスタート。 甘さとコクが。 香気も高い。 飲み飽きずにするする。

ピコドン(アロマッシモ)と共に。

金曜の夜、開放感とともに。

  2003. 9




銘 柄
  Caelum Vendemmia 2001 Chianti Colli senesi
購 入
  パシフィック洋行
好み度
  ★★○
コメント
Vendemmia
ちょっと涼しくなってきた今日この頃。 大きいズッキーニを見かけて大量のラタトィユを作成して、一緒に。

すると、やはり! という好相性を見せてくれます。 するすると。

ちょっと調べると、Vendemmia「ヴェンデミア」はワイン用のブドウ狩りと言う意味 らしいですね。

  2003. 9




銘 柄
  森泉 純米吟醸
購 入
  仙台
好み度
  ★★
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森泉
仙台の方に出かけた時に購入した1本。

鮭の刺身と一緒に。 しかし、食べた物の相性が良くなかったのか、どうにも パッとした印象がなかったのは残念だ。 重いのをわざわざ運んできたのに。。。

森民酒造店 2003.5 製造

  2003. 9





銘 柄
  Langlois Cremant Loire 1998 Reserve
購 入
  松坂屋
好み度
  ★★
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Langlois
松坂屋のフェアで何本か購入した中の1本。。 暑い時にほっとできる泡もの。 以前飲んで好印象だったもので。

しかし、改めて飲んでみると意外に雑味が多くて、同じもの? とも思ったりもするが、 私の記憶なんてかなりいい加減なもので本当のところは??。

  2003. 9



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