Sinp's Wine

Daily Wine

銘　柄	Uerziger Wurgarten Riesling Auslese 1999 Erzeugerabfullung
購　入	－
好み度	★★★
コメント	Dr. Hermann 当初、若干温度高めでスタート。アウスレーゼとは言っても、色は薄め。グラスに細かい気泡がつく若干の微発泡性。かなり好ましい林檎の香り。そして、口に含むとちょっと甘く煮た林檎のような風味と、アフターに軽い苦みが。そして、その苦みが長く口中に残る。ほどほどのボリュームとほんのわずかな発泡性が口の中がくすぐるような感じ。　　2004. 2

銘　柄	博多　むぎ焼酎　天盃
購　入	－
好み度	★★
コメント	酒屋にて勧められて。安い・・・・９００円。　この値段で本当に美味しいの？　って。んで、自分で飲んでみるとあんまり好みではないようだ。やっぱり焼酎はだめなのかしら？　どうもこのクセが好きになれない。レモンを搾って、なんだかんだ言って数日で飲んでしまいましたが。創業明治３１年　アルコール２５％。　糖類等、完全無添加。　熟成１年以上・・などラベルにある。　　2004. 2

銘　柄	奄美　夢幻
購　入	－
好み度	★★
コメント	先日焼酎を買ったところと同じところで２０００円。アルコールは３０度。　黒糖で作られた焼酎をかめに５年以上寝かせたものらしい。が、あまりいただけない。　期待していた黒糖の風味をあまり感じられず、やや苦手系。レモンで割ってロックで。　　2004. 2