Sinp's Wine

Daily Wine




銘 柄
  Meursault Grand Charrons 1997 Domaine Jean-Marc MOREY
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  ヴァンシュールヴァン
好み度
  ★★★
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たまにはいいワインを。
抜栓をするとコッテリとして香りが鼻をくすぐる。

これは注ぐとさらに強く、そして、グラスに鼻を近づけると更に。。 ちょっと強くないか? 味も。。。

97年ということで、あまり良い年ではないはずだが・・・
飲んでもミネラルというよりバター ちょっと苦めのきいた。

しかし、アフターは長い。 非常に。。

カマンベールとの相性はまずまずだ。  2004. 6





銘 柄
  Cremant de Limoux Brut Domaine de Treille
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  伏見ワイン?
好み度
  ★★
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泡が少ない。 微発砲? というぐらいに。

飲んでみるとすっきりという感じではなく、意外に濃い。 濃いといっても、また違う感じだが・・・・

すっきり感がなく、どっちかというと食事にあう感じ。 アフターの強い苦みが印象的。

チーズケーキに合わせたのだが・・・

しかし、なんだかんだいいながら、一本さっくりと飲み干すところ、 そんなに悪くないのかも(笑)
2004. 7



銘 柄
  Schales Silvaner 2000 Classic
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  伏見ワイン
好み度
  ★★
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Rheinhessen

実は同じのをデイリーとして何本も飲んでますが、一応。

お風呂上がりに、さっと飲んだりしてますが、どうもすっきりとした イメージがなくて。

まあ、1000円ちょっとなので、贅沢もいえませんが。  たぶん3本ぐらいはさっと飲みました。


   2004. 7



銘 柄
  Jaar Riesling 2002 Van Volxem
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  伏見ワイン
好み度
  ★★○
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Mosel saar Ruwer

初めてのような気がしますが・・・
2002のドイツも初めて。

香りは控えめで、それほどのリースリング香もない。
一口ごくりと飲むと、なかなかのバランスとボリュームだ。


甘さもしっかりとあるが、それを気にさせない苦みもある。
う〜ん、おいしいかも。

翌日は心なしか、濃くなっている気がする。苦みは抜けて。 1900円ぐらい。

   2004. 7



銘 柄
  Fumees Rouges 1999 Syrah Caberet
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  パシフィック洋行
好み度
  ★★★
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なんか、すごく今日の私にマッチするワイン。
もちろん、何度か飲んで決して悪いなどと思って事はないのだが。

ちょっと甘めに感じつつも、なめらかな舌触り。
旨みもそこそこ。 ほどよく冷えた温度帯。

どうにも今日は美味しく感じてしかたがない。

これは夕食に食べた外食のパスタがいけなかったせいだろうか?

それともキーはほどよい熟成加減か?
1999年のヴァンドペイっていうのもすごいかも(笑)

翌日は、若干苦みが勝ってしまっているのはやや残念なところか?

   2004. 3



銘 柄
  鍛高譚
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  焼酎オーソリティー 東京駅
好み度
  ★★
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最近、話題の1本ではないでしょうか?
これが意外に安い。 たしか1000円以下。

売れ切れのところもありますが、そんな貴重性は感じません。 探せば割と簡単に見つかりますので。

しそ風味ということで、風味としては非常に飲みやすい。 しかし、味わいがあまりよくない。

味を何かでごまかさないと・・・・度数も他の焼酎と異なり20%。
甲類乙類混和焼酎。

これは北海道産。   2004. 3





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