Daily Wine

銘　柄	Meursault Grand Charrons 1997 Domaine Jean-Marc MOREY
購　入	ヴァンシュールヴァン
好み度	★★★
コメント	たまにはいいワインを。 抜栓をするとコッテリとして香りが鼻をくすぐる。 これは注ぐとさらに強く、そして、グラスに鼻を近づけると更に。。 ちょっと強くないか？　味も。。。 ９７年ということで、あまり良い年ではないはずだが・・・ 飲んでもミネラルというよりバター　ちょっと苦めのきいた。 しかし、アフターは長い。　非常に。。 カマンベールとの相性はまずまずだ。　　2004. 6

銘　柄	Cremant de Limoux Brut Domaine de Treille
購　入	伏見ワイン？
好み度	★★
コメント	泡が少ない。　微発砲？　というぐらいに。 飲んでみるとすっきりという感じではなく、意外に濃い。 濃いといっても、また違う感じだが・・・・ すっきり感がなく、どっちかというと食事にあう感じ。 アフターの強い苦みが印象的。 チーズケーキに合わせたのだが・・・ しかし、なんだかんだいいながら、一本さっくりと飲み干すところ、 そんなに悪くないのかも（笑） 2004. 7

銘　柄	Schales Silvaner 2000 Classic
購　入	伏見ワイン
好み度	★★
コメント	Rheinhessen 実は同じのをデイリーとして何本も飲んでますが、一応。 お風呂上がりに、さっと飲んだりしてますが、どうもすっきりとした イメージがなくて。 まあ、１０００円ちょっとなので、贅沢もいえませんが。　 たぶん３本ぐらいはさっと飲みました。 　　　2004. 7

銘　柄	Jaar Riesling 2002 Van Volxem
購　入	伏見ワイン
好み度	★★○
コメント	Mosel saar Ruwer 初めてのような気がしますが・・・ ２００２のドイツも初めて。 香りは控えめで、それほどのリースリング香もない。 一口ごくりと飲むと、なかなかのバランスとボリュームだ。 甘さもしっかりとあるが、それを気にさせない苦みもある。 う〜ん、おいしいかも。 翌日は心なしか、濃くなっている気がする。苦みは抜けて。 １９００円ぐらい。 　　　2004. 7

銘　柄	Fumees Rouges 1999 Syrah Caberet
購　入	パシフィック洋行
好み度	★★★
コメント	なんか、すごく今日の私にマッチするワイン。 もちろん、何度か飲んで決して悪いなどと思って事はないのだが。 ちょっと甘めに感じつつも、なめらかな舌触り。 旨みもそこそこ。　ほどよく冷えた温度帯。 どうにも今日は美味しく感じてしかたがない。 これは夕食に食べた外食のパスタがいけなかったせいだろうか？ それともキーはほどよい熟成加減か？ １９９９年のヴァンドペイっていうのもすごいかも（笑） 翌日は、若干苦みが勝ってしまっているのはやや残念なところか？ 　　　2004. 3

銘　柄	鍛高譚
購　入	焼酎オーソリティー　東京駅
好み度	★★
コメント	最近、話題の１本ではないでしょうか？ これが意外に安い。　たしか１０００円以下。 売れ切れのところもありますが、そんな貴重性は感じません。 探せば割と簡単に見つかりますので。 しそ風味ということで、風味としては非常に飲みやすい。 しかし、味わいがあまりよくない。 味を何かでごまかさないと・・・・度数も他の焼酎と異なり２０％。 甲類乙類混和焼酎。 これは北海道産。　　　2004. 3

>> Sinp's Wine へ         >> Sinp's WorldのTOPへ

Copyright (C) 2004 Sinp, All rights reserved.