920円
たけのこ、たかな、ねぎなどの具がたっぷり入った麺。
器の周りには結構脂っぽさを感じさせるようなものですが、食べてみるとそれほど・・
麺はかなり太めのちぢれ系。 これがこのコクに対抗できるのでしょう。
ゴマ油の風味で香りはよいが、やはり酢を少し入れて、さっぱりとさせていただいたほうがいいだろう。
特にこの季節は。。。
想像する高菜とは違いましたが、これはこれで。
その辺のラーメン屋のよりは、お値段なりにいいかも。。
920円
ゆでた麺らし、すでにその名の「焼き」はどこへ・・・? という見た目。
美味しければ気にしませんが(笑)
麺は上と同じ太目のちぢれ系。 スープ少量のラーメンといった趣き。
大量のもやしがまたすごい。。 半袋はあるんじゃないか・・・・
たまねぎ、豚肉、ピーマン、きくらげなどの具もあるが、やはり支配的なのはもやし。
あっさりとした味わいでよい。
どれもボリュームあり。
|
|