ネギといいつつ、結構海鮮系もたっぷり。
ネギの青い部分たっぷりのちぢみです。 香りよいネギが。 ふにゃーと柔らかくなってます。
えび、赤ピーマン、イカ、牡蠣なんかが。つなぎの小麦粉は少なめ。 もちろん、アツアツ。
しょう油系たれでいただくチヂミはなかなか美味。
ふんわり、もっちり。 香ばしさも。こちらはたれなしがいいでしょう。
ほんのり胡椒のようなスパイシーさがアクセント。
こちらのチヂミはどれもなかなか
中太の春雨。 しいたけ、きくらげ、豚肉、人参などの具。
上に焼き卵と糸とうがらしがトッピングされており、ちょっとおしゃれな感じに。
どちらかというとあっさり目だろうか？ ゴマ風味がしっかりとしている。 しみじみと。
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