Majestic Saigon 　マジェスティック　サイゴン

パパイヤサラダ

ちょっとタイを思い出して注文。 これが意外に美味しかったりする。 下の揚げ煎餅のようなものにのせていただくように言われる。 もちろん、こちらはあげたて。　サクサクのパリパリ。 タイのように辛くないのだが、絶妙（というか単なる好みの）甘酸っぱさ。 それがパパイヤの食感と揚げ煎餅の食感と相まって。 ちょっとパパイヤが切りにくいので、あまり食べやすくないが。 そして、ちょっと油分を煎餅が補っている感じだろうか？ 人参のカービングも。　使い回しかもしれませんが・・・その辺は分かりません（笑） パクチーは少ない。 ９８０円。

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