Majestic Saigon 　マジェスティック　サイゴン

牛肉とビーフン

上に牛肉がたっぷり載ったビーフン。

ビーフンはちょっと変わっているだろうか？　割と太めなのですが、これが真っ白なのだ。米の粉？　こんなに白かったっけ？

奥のたれ（甘辛）をかけて、かき混ぜていただきます。

牛肉とビーフン

牛肉の合間から白いものが見えておりますが、それがビーフン。

味的にはまあ、驚きはありませんが。

１０００円。

鶏のフォー

こちらも驚きはありません。

そして、ふつふつと奥から感じ取れるうまみはここから感じ取れず、どちらかというあっさりとした味わい。
よく言えば上品。　

嫁さんに言わせるとあんなものでしょう、とのことだったので、持っているイメージが違うようです。

鶏のフォー

卓上調味料がなかったからでは？　とは嫁さんの弁。

悪くはありませんが。　９５０円。