Sinp's Wine

元祖あんこう鍋 山翠

山翠

納豆揚げ

367円 てんぷらだったかな?
天ぷらという感じではなく、かき揚げに近いだろうか? わりと小麦粉となるベースが多く、やはり納豆としては 楽しめるほどにはない。

納豆が生地の中に偏在し、しっかりとまぜられていない。
火を通すことで、ねばりも風味も弱くなってしまうようで、その辺もネックか。

山翠

鳥の唐揚げ

661円。 なぜ、こんなものを・・・とお思いの方もいらっしゃるでしょうが、実はかなり久しぶりだったりします。
他に気になる料理もあったのですが、売り切れで、かつもうちょっと何かを食べたいと言うことでこちら。

味わい的には特にかわったところもなく、ややチープな味わい。
マヨネーズとかは今はフツウなんですね。

山翠

いわし納豆

735円。 前回も頂きましたが、納豆料理としては一番楽しめるかもしれません。
いわしは火が入っているようで、鰯の風味があまり感じられないが、海苔と納豆とたまねぎとがよい相性。

納豆3品の中ではやはりこれが一番いいと思います。

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