Sinp's Wine

ビストロ マルカッサン MARCASSIN





マールとヘーゼルナッツとサヴァイヨングラッセ

840円。 結構食べたと思うのですが、ついデザートも。 食べちゃいけないのに;;

栗のデザートもなくなっており、追加で旬なものもそんなに無かったので、こちらを。
しかし、味わいがまあ好みなんだわ(笑)

ナッツとメープルシロップの甘さがよい相性。 ついスプーンが進んでしまいます。
意思の力を振り絞って数口ぐらいでストップ、ストップ。



栗は渋皮のしぶみとチョコレートのしっかりとした苦味の組み合わせが非常によく合います。
栗は大きいもので、食べ応えがあります。 ほっくり栗味。



山形産 酒井ワイナリーの葡萄のシャーベット

420円。
葡萄の風味たっぷりではありますが、ちょっと私には甘さ勝ちすぎた感じ。
甘さとともに酸味かなにかのシャープさが欲しいなぁ〜というのが個人的な感想。

これが葡萄本来のうまさなのかもしれませんが。


今回もまあ楽しませていただきました。 なんだかんだいって4時間ぐらい居たようです。

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