ビストロマルカッサン MARCASSIN

オーナーの悪魔のささやきで、ついチョイス。　是非食べてください、、との甘い誘惑；；

清水牧場のチーズのアイス添え。　酸味がちょっぴり入っているチーズのアイスとタルトタタンの組み合わせは絶妙。
タルトタタンの酸味とのコラボ。　キャラメリゼの苦味もきいて。　それにしてもりんごたっぷりです。

以前、シェフが焼くのに失敗して、それをオーナーががんばって食べたという一皿です（笑）
相変わらず美味づくしでした。。　ああ、また通ってしまいそうだ。　それまでは粗食に耐えよう！