ビストロ マルカッサン MARCASSIN
デザートはこんな感じのメニュー。 口頭でマンゴーとココナッツのアイスクリーム、白ワインのジュレもありますよ、とのこと。
マール・ド・ブルゴーニュのヌガーグラッセ
塩キャラメルのアイスクリーム添え
前回もいただきましたが、、今回もまた。
塩キャラメルはなかなか塩分しっかり、、という感じでしょうか？ これが甘さを引き立ててくれます。
オーガニックチョコレートの濃密ガトーショコラ
私は最近、こればっかりの注文（笑）
マンゴーとココナッツのアイスクリーム、白ワインのジュレ
なかなかの組み合わせでした。 バランスもよし。
白ワインのジュレの食感と風味のアクセント。 マンゴーの風味もたっぷりで。
<< 前のページ へ戻る
>> French へ戻る
Copyright (C) 2010 Sinp, All rights reserved.
