ワインがまだ残っていたので、チーズを試してみました。
チーズはイタリア産の山羊（ちょっと熟成したもの）、北海道三友牧場のセミハード、長野の清水牧場のチーズから。
ワインも赤ではないので、それほど強いチーズではなく、ほどよい軽さと風味が楽しめます。
こちらのスイーツはいつでも美味しいが、こちらの品もなかなかのクオリティ。
好みにどんぴしゃ、という感じ。 スプーンが止まりません。
アイスクリームとスープと、白桃の食感と風味の組み合わせが素晴らしい。
パイナップルの風味に満ちた一品。最後にさっぱりとしたい方に、、
いやぁ〜 今回も楽しくすごせました。。 また近いうちに、、
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