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牛バラ肉の赤ワイン煮

知人のチョイス。　１８００円のコースからの一品。 ソースの色はご覧の通り、真っ黒に近い。 知人曰く、酸が強すぎるのではないか？　とのコメントではあったが、 個人的にはこのぐらいの方が好み。 バラ肉を使っているので、もっと脂分が強いかと思いきや、結構あっさり目。 知人はもっとコッテリ系が好みとのことで、今ひとつ評価は高くないが、私的には１８００円でこの味なら○と思うのだが・・・・ ワインとの相性は・・・・あまり気にならなかった（笑）

ベルトレクラブサンド

名物。　ネットで調べても、このお店で一番旨いのでないかといわれる品らしい。 私はこれを食べにここにきたのだ。 こちらの品は、３時までのランチメニューであることに注意されたし。 カフェとはいえ、ずっとあるメニューではないようだ。 目の前に現れたクラブサンドは結構大きい。 採光は十分だったのだが、あまりよい写真が撮れずにちょっと残念。 写真でこの迫力が分かっていただけるだろうか？ これで１０００円って安いんじゃない？　そりゃ、確かに高い材料は使ってませんが。 パンの薄さが心地よく、ちょっとした歯ごたえを楽しませてくれる。 卵の味、レタスのパリパリ感など。 なかなかよいのではないだろうか？ しかし、何と言っても素晴らしいのはこのポンムフリット、つまりフライドポテトだ。 知人もかなり気に入ったようで、サクサクと食べ進んでいた。 軽めの食感。　ポテトの旨みが引き立った細めのフライだ。 相性といえば、ワインと言うよりビールかもしれませんが（笑） コーヒーがついて、このボリューム・味で１０００円なら満足満足。

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