coulis クーリ
長崎の鯛 うろこ焼き オイルベースのパスタ
フルーツトマトのソース。 料理自体はシンプルでいいのですが、、
この料理にフルーツトマトのソースはどうやっても合わない、、と思うのですが、私だけでしょうか?
あくまで個人的な好みでいえば、、ですが。
お酒はこんな感じ。 この後、グルナッシュブラン(900円)、リースリング(950円)のグラスの白を。
最近、ワインも企業努力もあって安く提供しているお店が多くなっている印象がありますので、ちょっと違和感もないでもないかな、というところ。
料理はガス入りミネラルウォーターのほうが合うかな??
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