ふくの季
牛テールの煮込み
すいません、すっかり記憶になくて。 意外に食感が残っていてほろほろ、、という感じではなく。
タルトタタン
ココナッツのソルベ添え。 定番ですが、こちらは印象に残る美味しさ。
奇をてらってないのですが、素材がよいのでしょうか? りんごの食感を残しつつ、香ばしくて。
平日のお昼ということもあり、我々しかお客さんがいないようでした。 夜がメインのようです。
料理はもちろん定番のものばかりですが、素材のよさは分かるものの、、もう少し何かが欲しい感じです。
予算も予算でしたし。。
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