Sinp's Wine

ふくの季

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牛テールの煮込み

すいません、すっかり記憶になくて。 意外に食感が残っていてほろほろ、、という感じではなく。

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タルトタタン

ココナッツのソルベ添え。 定番ですが、こちらは印象に残る美味しさ。
奇をてらってないのですが、素材がよいのでしょうか? りんごの食感を残しつつ、香ばしくて。

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平日のお昼ということもあり、我々しかお客さんがいないようでした。 夜がメインのようです。
料理はもちろん定番のものばかりですが、素材のよさは分かるものの、、もう少し何かが欲しい感じです。

予算も予算でしたし。。

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