| Chateau de Pibarnon 1995 Magnam |
マグナムである。
最初はどこのワインかは知らなかったが、香りをかいで即決。
これはランドック・ルーションでしょう？
このワインを持ってきてくださった方がセラーで２年置いたもので、
今が丁度飲み頃だろうということで、あと３年ぐらいで、古酒の飲み頃
を迎えるでしょう、ということだそうです。
９５のマグナムということで、もっと強い物を想像しておりましたが、
意外にあっさり系。 香りはなかなかよいものがあるのですが、飲んでは
かなり古酒系のうすさ。
持ち主の方も、もっと濃いワインを想像していたとのこと。
実際に飲んだのは、肉料理の前だったのですが、料理に負けちゃうかも
しれませんね。 これだと。
１時間後、苦みがやや出てきて、バランスがよくなってきます。
好みの薄口はするすると。 濃厚な卵のニュアンスも。
ちょっと調べてみると、何人かの知人も飲んでいるようですね。
Nappe 氏はこれを飲んで、羊にあうのではないか？ と推論していらっしゃいますが、
さすがですなぁ〜 羊の予定でしたよ（笑）
それにしても印象が大分違う。。
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| Chateau Claud la Chapelle 2000 |
よく分からないまま新しく１本。
もろ紫系のワイン。 若いだろうと思ったら２０００とは。
しかし、意外に飲み口は軽い。 口の中にひっかるタンニンもあまり
感じられず、意外な感じのワイン。
が、やや苦手なのは否めない。
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