デザート

チーズ

ここで初めてチーズ。 まだ知人は食べられるというので、ちょっと試しに。 ２人分だけ、ハードとウオッシュを２種ずつ。 ハードは、コンテとボーフォール。ウオッシュは・・・失念。 あとでレシートを見たら、１人７００円計算。 チーズは先日食べたお店に比べると、若干弱いのは致し方ない感じか。 まあ、安いし。

ブルターニュ風焼きプリン　グランマニエ風味のスフレグラッセ添え

前回のデザートとほぼ同じようだ。 今回は、オレンジ風味がついていた。　結構、軽めのもの。

リンゴのフィユテ　ヌガーグラッセ添え

＋８００円。 パイがサクサクで、中には煮たリンゴ・・・だったかな？ デザートの中では一番よいが、やっぱり印象は薄い。　特に悪くはないのですが。

お米のブランマンジェ　バニラ風味　キャラメルソースとシナモン

中の、お米のつぶつぶ感が印象的。 甘さは控えめ。 シナモンががっつ〜んと効いた大人のデザートといった趣き。

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