Sugimura スギムラ

メイン

手長エビ入り蟹クリームのクレープ巻き

この価格帯では驚きの味。　結構美味しいです。　トマトソースとの相性もよろしい。

エビや蟹の身を堪能できるわけではないが、その甘さ、風味は存分に。外のクレープというのが、カリカリ、サクサクとまた中と異なる食感を与えてくれ、身近に美味しい、という感じ。

鶏もも肉のコンフィ

予想していたより、多くはない。　ま、３皿構成などにしたら、結構なボリュームになりますか？

外の皮は上手にパリパリに仕上がっている。中も味付けはしっかり。我が家好みである。　単に鶏と言うことも感動的な味ではないが、まずまず、というところか？

悪くはない。