| ほうれん草のキッシュ |
取り立てて誉めるべき点はないのであるが・・・
おいしい
のである。割とチーズにたよった味ではあるが。
キッシュ自体は常温であるが、パイ生地もさっくりとなかなか良い印象と
しっかりとした味付け。
インスタントらしくない素朴な実直な感じが好きなタイプ。
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| パン＆ワイン |
今回も、小さいながら、アツアツな奴を供してくれる。
また、今回は白ワイングラスを追加（６００円）。
たっぷり注がれたワインは、かなり冷えている。ちょっと汗ばむようなこの時期には非常に
うれしい。 一気にごくごく飲んでしまいそうな危険な感じ。
もちろん、高級なものではないが、安ワインにありがちな嫌味な感じがなく、
すっきりと飲めるもの。 私は好きである。
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| じゃがいもの冷たいスープ |
きっちりと皿まで冷やされているところは非常によい。
見た目穏やかなスープはビシソワーズであるが、季節的にもあっさり目。
しかし、なめらか感はしっかり漉されていることを感じさせてくれる。
喉にするすると通りすぎる様子は
気持ちがよい。
供される温度も季節柄、余計に美味しく。
派手さはないものの、こちらも丁寧なお仕事。
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