炭火焼で香ばしさを生かした豚はいいだろうなぁ〜ということでチョイス。
炭火焼ラインでせめてみました。 家では炭火焼きはなかなか出来ませんので・・・
あとは素材と焼き加減のみ、、という一皿になります。
どうしても脂の強さから豚のほうが美味しく感じてしまいますね。
さっぱり加減を好めば、こちらでしょうが・・・
しかしながら、メインまで食べるとすっかり満腹。
デザートまで食べて食べられないことはありませんが、それほど欲しなかったので、以下のエスプレッソで。
量がたっぷりでうれしい（笑）
炭火焼とはいえ、肉がっつりの後は格別に感じられました。
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