Di sui Dong 滴水洞 デュイシュイトン



梓元排骨(スペアリブ)

クミンたっぷりのスパイスと一緒に焼き上げられております。
しかし、この手のスパイスは豚より羊のほうが相性がいいでしょうか?
あくまで私の好みですが・・・ 一応、こちらの名物料理の一つ。

二人で頂くとやっぱりちょっと多目です。
当然ながら、ビールとはいい相性。





なす、いんげんの炒め物

ベーコンも入っているようです。ご飯も頼んだのですが・・・
注文は無視されてしまったようなので、まあ、いいかと(笑)

見た目の通り、やや油が強いかな、、



川エビの唐辛子炒め

あとで調べたら、もっと大きいエビのほうがここの名物だったのすね。
ねぎ、にんにくのみじん切りをあげた物と一緒に。



エビは皮ごと。 辛すぎることなく、ピリ辛ぐらいで。
セレクションがまずかったのか、どれも辛さがマイルドで、やや物足りない結果になってしまいました。



ビールでお腹一杯。 162元。
こちらでは、頼まなくてもこういうのが出るようです。 さっぱりと。

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