日本から予約してきたこちら。
知人らは明日に日本に帰るということで、本旅行のラストディナーとなる。
そこで、ちょっとリッチに行きたいというリクエストで。
また、ちょうどこの１週間のみ「モダン上海＠文華」というフェア中のもの。
シェフ・Jereme Leung が訪問してのこのフェア。 元のシェフはどっかのホテルに引き抜かれたという話もあるようですが。
またレストランも近いうちに改装で一時的に閉鎖するみたいだから、そのつなぎかな、、なんて思ったりして。
このシェフは上海にある黄浦会（Three on the Bund) ワンポア・クラブ Whampoa Clubというお店のシェフで、
お店は昔ながらの上海料理を美しく盛られたお皿で、、というコンセプトだそうです。
メニューも一新。 通常のメニューもないようだ。 結構力入っているのかな・・・？
お店に入ると、顔を覚えてくれている店員らが、「おお、来たのか？ 今はな、、」とか
説明をしてくれるのはうれしい限りだが、満足に会話ができないのはもどかしい限りだ。
メニューは前菜、スープ、メイン、点心、スイーツからなっており、店員からはコースを勧められるも、
人数も４名とちょっと多めなので、いろいろアラカルトでいただきます。
相変わらず、客は西洋人が多い。 ほぼ満席になったかな？
予約はちょっと遅めで９時から・・・１１時ぐらいまで食べていたかな？
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