華亭會所　

定番の一品。　しっかり煮込まれた肉ですが、気持ち煮込みすぎか？　と思うところも。
何回も来るとなかなか厳しくなってきます。

花巻をちぎり、ソースにつけていただいたり、肉を一緒にほおばったり。
脂分はいい感じなのですが、肉はちょっとパサ付きぎみ？

甘さはほどほどで。

白米と一緒にいただきかったのですが、売れきれでなし、、　残念。

華亭會所