蒸したなすの上に、ねぎ、干しほたてなどが。
甘しょっぱいとろみのあるソースで、白米とはよい相性とも思えるのだが、今ひとつ、美味しさにつながってこない。
豆も入っていたが、これは大豆かな？
臭みのない納豆のようなテイスト。 ややしょっぱめ。
それにしても、頼んだ料理が悪かったのか、どれも干し貝柱が見え隠れして、メリハリがなく、かなり飽きてしまいました。
チョイスが悪かったのか、それとも、全般的に多いのか、、
供された瞬間は塊肉で。
非常に柔らかくなっているので、簡単に写真用にほぐれます。
とろとろに煮込まれた肉は、赤い色。
甘い味つけで、やはり白米にはあうんじゃない？？
キャベツが割りとシャキシャキ感を生かした食感ですが、かなり油っぽくて、あまり食べられませんでした。
結構残ったかな、この料理は。。
まあ、４人で頼むものではないのかもしれませんが。
腹八分で、退店。 とても、これ以上注文する気が起きなくて。
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