L'AMPORE アンフォール

仔羊背肉のポワレ　ロックフォールソース もちろん２皿コースですので、全部私が１人で食べたわけではありません。 こちらの一皿はこちらの定番ですね。 先の魚料理と同じで、ロックフォールの風味は軽めで主役の素材に添えられた風味で。 あ、ワイン何を飲んだんだっけ？　最近、メモがなくて・・・

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