Yves Cuilleron 2000 Condrieu la Petite Cote
市販価格５０００円ぐらい？
あまり知りませんでしたが、結構有名な作り手なようで。。。
予算を伝えて料理に合わせて、とお願いした１本。
お勧めのもう１本はムルソーでしたが、こっちに。
ワインは、シャヴァネイ=Chavanay の丘にある畑で樹齢15年。
樽とステンレスの熟成を半分ずつ使用。
ヴィオニエの香りを楽しむように作られたワイン、とのこと。
そんなことを知らずに頂きましたワインですが、典型的なヴィオニエの香りに満ちたワイン。
完熟した果実系、かめるほどに濃厚だが、樽はそれほど強くなく、嫌な感じは全くない。
単体では酸味が足りないかな？ とも思ったが、料理との相性は全く問題なく、全体的に合うもの。
特にイカとの相性が良かった。
なかなか楽しめる１本でした。
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しっかりとした香り。